宝顶牌冬菜始创于1180年，历史悠久，源远流长。与被评为：“重庆市百年”“重庆市商标”“重庆市重点农业龙头企业”“重庆市非物质文化遗产”“cctv-发现之旅”展播企业。
冬菜“白露播种，立春收获”无公害种植，因其生长季节在冬季，所以不使用农药、化肥，是绿色食品。精选嫩尖腌制，俗称“冬尖”。其制作工艺复杂，需装坛密封，日晒夜露，自然发酵三年后才窖熟开坛。制作过程不添加任何香精，色素。成品色泽黑褐油润，浓香扑鼻，鲜嫩脆爽，素有“七里香”，“菜味精”之美称。是您佐餐、下饭、调味、馈赠之佳品！
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